Добавить в корзинуПерейти в корзину
-
+
Купить в 1 клик
Главная Каталог Избранное Whatsapp 0 Корзина
Вино Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 12,5% (0,75L)

Вино Jean-Marc Brocard, Chablis AOC 12,5% (0,75L)

Артикул:  00000014673
Цена:  16 759 тг
Доставим:  Сегодня
Количество:
-
+
Купить в 1 клик
Заказ через WhatsApp
Прозводитель: 
Бренд: 
Крепость: 
Цвет: 
Сахар: 
Виноград: 
Температура: 
Подходит к: 

Аперитив, Дары Моря, Птица, Салат

Потенциал хранения: 
Сайт производителя: 

https://www.brocard.fr

Описание и полные характеристики
Доставка и оплата
Отзывы о товаре  \ 1

Описание продукта

"Chablis от Jean-Marc Brocard — это прекрасное белое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 30-летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Портлендский известняк в составе почвы делает вина Шабли более фруктовыми, чем в других терруарах, сохраняя при этом минеральный характер, что позволяет пить эти вина с легкостью. На виноградниках практикуются органические и биодинамические методы работы. Плотность посадки составляет 5700 лоз/га. После сбора Шардоне мягко прессуется в пневматическом прессе. Ферментация проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C, после чего производится яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в стальных емкостях. Благодаря такой винификации во вкусе и аромате максимально сохраняются изумительные фруктовые оттенки Шардоне. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет, но лучше всего пить это вино в первые три года после выпуска, чтобы насладиться молодостью и свежестью Шабли.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.

Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.

""Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии"", — Жан-Марк Брокар."

Характеристики

Цвет:

Белое

Затрудняетесь в выборе?

Наш менеджер сможет рассказать вам об особенностях каждого напитка и ответит на любые вопросы.

Позвоните нам: +7 (778) 096 52 13
Заказать звонок
К этому товару подойдет
Сыр Пармезан Dziugas Gourmet 36 мес. твёрдый полужирный 40 % (180 гр) Литва

сыр пармезан dziugas gourmet 36 мес. твёрдый полужирный 40 % литва

3 438 ₸
180 гр
Пармезан Dziugas колотый 36 месяцев 40% (100 г)

пармезан dziugas колотый 36 месяцев 40%

1 843 ₸
100 г
Ritter Sport шоколадная плитка белый, лесной орех (100 гр)

ritter sport шоколадная плитка белый, лесной орех

1 408 ₸
100 гр
Мясные Джерки Chiken 40 гр - Viking

мясные джерки chiken 40 гр - viking

935 ₸
Ritter Sport шоколадная плитка молочный, миндаль (100 гр)

ritter sport шоколадная плитка молочный, миндаль

1 408 ₸
100 гр
Сыр Сваля Gouda нарезка 45% (200 гр)

сыр сваля gouda нарезка 45%

2 805 ₸
200 гр
Колбаса Первомайские Деликатесы Чоризо сырокопченая нарезка (200 гр)

колбаса первомайские деликатесы чоризо сырокопченая нарезка

2 640 ₸
200 гр
ILE de France Brie au Bleu (125 гр)

ile de france brie au bleu

3 669 ₸
125 гр
Казы Первомайские Деликатесы по-домашнему нарезка (300 г)

казы первомайские деликатесы по-домашнему нарезка

5 115 ₸
300 г
Villani Coppa Stagionata (100 гр)

villani coppa stagionata

9 020 ₸
100 гр
Конфеты Ferrero в коробках шоколадный (125 гр)

конфеты ferrero в коробках шоколадный

3 135 ₸
125 гр
Сыр Сваля Baltija нарезка 45% (200 гр)

сыр сваля baltija нарезка 45%

2 805 ₸
200 гр
Набор конфет Merci ассорти (250 гр)

набор конфет merci ассорти

4 048 ₸
250 гр
Сыр Сваля Dvaro полутвердый нарезка 50% (200 гр)

сыр сваля dvaro полутвердый нарезка 50%

2 805 ₸
200 гр
Бижан карбонат варено-копченый нарезка (200 гр)

бижан карбонат варено-копченый нарезка

4 125 ₸
200 гр
Villani Pancetta Tradizionale (110 гр)

villani pancetta tradizionale

5 638 ₸
110 гр
Vici Семга филе холодного копчения (300 гр)

vici семга филе холодного копчения

9 900 ₸
300 гр
Сыр Пармезан Dziugas 12 мес. без лактозы 40% (180 г) Литва

сыр пармезан dziugas 12 мес. без лактозы 40% литва

2 882 ₸
180 г
Конфеты Ferrero Rocher шоколадные (300 гр)

конфеты ferrero rocher шоколадные

6 930 ₸
300 гр
Конфеты Merci ассорти из шоколада с миндалем (250 гр)

конфеты merci ассорти из шоколада с миндалем

4 048 ₸
250 гр
Ritter Sport шоколадная плитка горький, фундук (100 гр)

ritter sport шоколадная плитка горький, фундук

1 408 ₸
100 гр
Нарезка Черкизово колбаса сальчичон сырокопченая со свининой (100 гр)

нарезка черкизово колбаса сальчичон сырокопченая со свининой

1 815 ₸
100 гр
Сыр Рокишкио grand 37% 12 мес (180 гр) Литва

сыр рокишкио grand 37% 12 мес литва

3 872 ₸
180 гр
Нарезка Микоян колбаса деликатесная со свининой (100 гр)

нарезка микоян колбаса деликатесная со свининой

1 980 ₸
100 гр
Просмотренные товары
Виски Jack Daniel`s Single Barell 45% Metal Box (0,7L)

виски jack daniel`s single barell 45% metal box

28 276 ₸
0.7 л
Виски Jack Daniel`s Single Barrel 45% in Box (0,7L)

виски jack daniel`s single barrel 45% in box

21 010 ₸
0.7 л
Игристое вино Ruggeri Prosecco Argeo DOC 11% (0,75L)

игристое вино ruggeri prosecco argeo doc 11%

7 491 ₸
0.75 л
Игристое вино Ruggeri Prosecco Santo Stefano DOCG 11% (0,75L)

игристое вино ruggeri prosecco santo stefano docg 11%

10 274 ₸
0.75 л
Виски Jack Daniel`s Gentleman Jack 40% in Gift Box (0,7L)

виски jack daniel`s gentleman jack 40% in gift box

21 010 ₸
0.7 л
Виски Jack Daniel`s Honey 35% + 2 Glass (0,7L)

виски jack daniel`s honey 35% + 2 glass

19 025 ₸
0.7 л
Виски Jack Daniel`s 40% Guitar Case (0,7L)

виски jack daniel`s 40% guitar case

24 222 ₸
0.7 л
Виски Jack Daniel`s 40% + 2 Glass Metal Box (0,7L)

виски jack daniel`s 40% + 2 glass metal box

20 680 ₸
0.7 л
Огромный выбор и низкие цены
Бесплатная доставка
Доставим заказ беcплатно
по городу при заказе от 25 000тг.
Огромный
выбор
Мега ассортимент в нашем магазине: от газировки до элитного алкоголя
Низкие
цены
Гарантированно самые низкие
цены по городу
+ скидки и акции


Наши отзывы - Алкоголь в Алматы «Alco24»

Оформи заказ в 1 клик
через WhatsApp!