Домашнее вино «Kakhuri Kvevri» белое полу сладкое 0,75 л Грузия

Описание продукта

Цвет: Вино светло-золотистого цвета.

Вкус: Вкус вина легкий, гармоничный, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, хорошим балансом между сладостью и кислотностью, долгим послевкусием.

Аромат: В нежном аромате вина угадываются легкие фруктовые ноты и оттенки белых цветов.

Гастрономические сочетания: Вино станет хорошим аперитивом, а также гармонично дополнит десерты, сладости, фрукты, сыры и пряные блюда.

Интересные факты
"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов.

"Kakhuri Kvevri" Domashnee White Semi-Sweet — домашнее белое полусладкое вино, изготовленное по старинным грузинским рецептам из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в регионе Кахетия. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз, а сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Применение химикатов и искусственных удобрений категорически запрещено. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре.

Характеристики