Добавить в корзинуПерейти в корзину
-
+
Купить в 1 клик
Главная Каталог Избранное Whatsapp 0 Корзина
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

Артикул:  00000015059
Цена:  51 612 тг

Ожидаем поступления

Регион: 
Прозводитель: 
Бренд: 
Крепость: 
Цвет: 
Сахар: 
Температура: 
Подходит к: 

Аперитив, Десерты, Фрукты

Описание и полные характеристики
Доставка и оплата
Отзывы о товаре  \ 59

Описание продукта

"Brut Reserve от Шампанского Дома Билькар-Сальмон — это тонкое и гармоничное шампанское, купаж которого состоит из классических сортов: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноград выращен на лучших участках в регионе Шампань, принадлежащих винодельне, и собран в течение трех различных лет.

Billecart-Salmon, Brut Reserve — одно из самых впечатляющих кюве. С первого мгновенья оно завораживает тонким муссом с крошечными пузырьками — признаком высокого качества. Аромат шампанского — зрелый и мощный, с мягкими тонами свежих персика, груши и нектарина, а также ""усложняющими"" букет оттенками белых цветов. Объемный, свежий, элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина имеет приятную сливочную текстуру и длительный финиш с минеральными нотками.

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого ""chef de cave"" Франсуа Доми.

Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2 °C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют.

Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве ""Nicolas-Francois Billecart"" винтажа 1959 года победило на конкурсе ""Шампанское тысячелетия"" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!"

Характеристики

Цвет:

Белое

Затрудняетесь в выборе?

Наш менеджер сможет рассказать вам об особенностях каждого напитка и ответит на любые вопросы.

Позвоните нам: +7 700 286 6448
Заказать звонок
К этому товару подойдет
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

spiegelau definition burgundy 960 мл

/ 25
17 595 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокалы spiegelau craft beer stout набор из 600 мл

/ 59
8 050 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

vici порционная нарезка семга засоленная

/ 62
10 523 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал spiegelau perfect tasting glass набор из 210 мл

/ 87
34 489 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал spiegelau beer classics tulip набор из 440 мл

/ 65
36 570 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

конфеты ferrero raffaello в коробках

/ 70
3 278 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал spiegelau beer classics bbq набор из 475 мл

/ 66
25 300 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

колбаса первомайские деликатесы чоризо сырокопченая нарезка

/ 21
2 760 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

конфеты ferrero raffaello

/ 62
3 876 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

сыр сваля gouda нарезка 45%

/ 21
2 933 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал stolzle classic long-life для ликера 185ml

/ 40
4 600 тг
0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал spiegelau definition bordeaux 750 мл

/ 66
14 145 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокал spiegelau perfect nosing glass набор из 205 мл

/ 77
25 070 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокалы балон spiegelau brandy набор из 558 мл

/ 51
24 150 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

сыр пармезан dziugas 12 мес. без лактозы 40% литва

/ 55
3 013 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

пармезан dziugas колотый 18 мес. 40%

/ 27
1 731 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

сыр пармезан dziugas колотый 12 мес. 40%

/ 58
1 541 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

конфеты ferrero collection шоколадные

/ 43
4 922 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

ritter sport шоколадная плитка молочный, изюм

/ 45
1 472 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

сыр сваля gildija нарезка 45%

/ 33
2 933 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

бокалы spiegelau festival white wine набор из 380 мл

/ 40
42 435 тг

Ожидаем поступления

380 мл
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

декантер spiegelau classic bar 1100 мл

/ 45
11 500 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

сыр мелодия вкуса чечил рассольный коса

/ 71
1 380 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Шампанское Billecart-Salmon Brut Reserve 12% (0,75L)

нарезка черкизово салями фламенко сырокопченая со свининой

/ 56
1 898 тг

Ожидаем поступления

0.75 л
Огромный выбор и низкие цены
Бесплатная доставка
Доставим заказ беcплатно
по городу при заказе от 25 000тг.
Огромный
выбор
Мега ассортимент в нашем магазине: от газировки до элитного алкоголя
Низкие
цены
Гарантированно самые низкие
цены по городу
+ скидки и акции


Наши отзывы - Алкоголь в Алматы «Alco24»

Оформи заказ в 1 клик
через WhatsApp!